В Башкирии «Экопродукт» удвоит мощности: инвестиции в будущее

Компания «Экопродукт», один из ведущих производителей натуральных продуктов в Баймаке, вложила более 180 миллионов рублей в модернизацию своего производства. Об этом сообщил глава республики Радий Хабиров на еженедельном оперативном совещании.

Основанный в 2018 году, «Экопродукт» специализируется на глубокой переработке молока, включая уникальное кобылье молоко и продукты на его основе. В ассортименте предприятия — натуральный кумыс, кумысный продукт, сливочное масло, сухие кумыс и кобылье молоко, косметика, а также капсулированные и таблетированные продукты.

Современное производство в Баймаке оснащено передовыми технологическими линиями. На предприятии работают цеха по выпуску кумыса, переработке коровьего молока, сублимационной сушке, собственная лаборатория, участок упаковки и линия по производству ПЭТ-бутылок.

Особое внимание уделяется научным исследованиям. Специалисты компании сотрудничают с Башкирским государственным медицинским университетом и разрабатывают рекомендации по применению кумысолечения в реабилитационных программах. Совместно с кафедрой микробиологии МГУ ведётся работа над созданием отечественных заквасок для молочной и пищевой промышленности, что способствует развитию импортозамещения и расширению производства пробиотиков.

Продукция «Экопродукта» представлена в таких торговых сетях, как «Молочная кухня», «Самокат», «Башспирт», а также в ресторанах и кафе. Компания активно продвигает свой бренд в рамках проекта «Продукт Башкортостана» и экспортирует товары в Казахстан и Кыргызстан.

В ближайшие годы «Экопродукт» планирует расширить производственные мощности, увеличить объёмы переработки сырья, наладить выпуск собственных заквасок и укрепить экспортные позиции. Кроме того, предприятие разрабатывает проект строительства жилья для сотрудников, что соответствует программе комплексного развития сельских территорий.

Радий Хабиров высоко оценил усилия компании и подчеркнул важность поддержки традиционных отраслей и инновационных разработок.