По словам Премьер-министра России Михаила Мишустина, в России с избытком обеспечен внутренний спрос на зерно (177,8%), сахар (103,2%), растительное масло (211,1% ), мясо (100,9%) и рыбу (153,3%). Урожай зерновых в прошлом году порадовал, как никогда – 157 млн тонн.
В Башкирии продовольственная безопасность республики также полностью обеспечена на ближайшие годы.
В 2022 году урожай зерновых составил 5 млн тонн, это вдвое больше внутренней потребности. В шесть раз превышает внутренний спрос выпуск сахара и растительного масла. Также полностью покрыты потребности республиканского рынка производства картофеля (155 %), свинины (130 %), молока (121 %) и говядины (107 %).
В планах на 2023 год – увеличить производство продуктов питания до 160 млрд рублей (с 150 млрд рублей в 2022 году).
Отметим, что более 40 предприятий в рамках программы развития пищевой отрасли, принятой в 2022 году, уже модернизировали производство – приобрели порядка ста единиц техники на 130 млн рублей с условиями 40-процентного субсидирования.