Эксперт назвал главные продукты августа: что есть в конце лета для здоровья

Старший преподаватель кафедры хирургии факультета медицины Государственного университета просвещения Александр Умнов рассказал, почему местные овощи и фрукты — лучший выбор для последнего месяца лета.

По словам специалиста, дары с местных грядок помогают организму легче переносить жару и нормализуют работу пищеварительной системы. В первую очередь эксперт советует налегать на кабачки, капусту, виноград, сливы и разнообразные ягоды. Эти продукты являются отличным источником клетчатки и витаминов.

Особое внимание врач уделил огурцам. Этот овощ состоит из воды на 95 процентов, превосходно утоляет жажду и богат калием, необходимым для нормальной работы сердца. Огурцы снабжают организм клетчаткой и идеально сочетаются с другой растительной пищей. Кроме того, если добавить их к белковому блюду, можно добиться максимального диетического эффекта без лишней нагрузки на желудок.

При этом медик предостерег от монодиет на основе бахчевых культур. Перекусывать арбузами и дынями в чистом виде небезопасно: такое лакомство провоцирует брожение в кишечнике, поэтому им лучше не злоупотреблять.

Умнов подчеркнул преимущество локальных продуктов перед импортными аналогами. Привозные плоды чаще всего собирают недозревшими, чтобы они выдержали долгую транспортировку, тогда как местные созревают естественным путем под солнцем.

Изображение сгенерировано ИИ