Изменения на алкогольном рынке: как изменились продажи и цены на спиртное

С ноября по декабрь 2025 года в Башкирии люди стали покупать меньше шампанского. Продажи упали на 45% по сравнению с тем же временем в 2024 году. При этом средняя цена шампанского снизилась на 3% и составила 576 рублей за бутылку.

В то же время, в регионе вырос интерес к виски. Люди стали покупать его на 7% чаще, а средняя цена упала на 4% и теперь составляет 2010 рублей за бутылку.

Водка подорожала на 20%, но её стали покупать меньше. Пиво, наоборот, стало дешевле на 20% и теперь стоит в среднем 258 рублей за бутылку.

Вино подорожало на 8%, до 1088 рублей за бутылку, и его стали покупать меньше на 35%. Коньяк тоже подорожал на 6%, до 711 рублей за бутылку, но его продажи упали на 59%.

В целом, цены на алкогольные напитки в Башкирии выросли на 1%, а спрос на них упал на 39%.

По всей России тоже стали меньше покупать алкоголь. Спрос упал на 16%, а цены выросли на 12%. Самым популярным напитком стал виски, его продажи выросли на 22%. Продажи вина и коньяка, наоборот, сократились на 42% и 31% соответственно. Шампанское стало покупать на 14% меньше.

Больше всего в стране подорожали вино (+22%), водка (+17%) и пиво (+15%). Только виски стал дешевле на 5%.

Летом в Башкирии сильнее всего упали продажи водки (на 39%) и коньяка (на 36%). Пиво покупали на 30% меньше, виски — на 21%, а вина — на 19%. В то же время, спрос на шампанское вырос на 34%.