В Башкирии теперь знают, где самые вкусные пельмени

Мероприятие состоялось в Бирске уже в пятый раз. В нём приняли участие более двух тысяч человек из разных уголков республики, сообщает издание «Победа».

Фестиваль проходил на Октябрьской площади. Гостей встретили члены военно-исторического клуба Бирского филиала УУНиТ «Бирские стрельцы». Для посетителей была организована ярмарка ремёсел, проведены развлекательные программы для детей и взрослых. На главной сцене выступали местные творческие коллективы. Также работала интерактивная площадка автоклуба «Внедорожник», где гостям показывали, как правильно выбираться из снежного заноса.

Центральным местом праздника стала зона «Пельменные короли», где гости могли попробовать классические блюда и новинки от местных производителей. В рамках фестиваля был организован конкурс «Битва пельменей», в котором любой желающий мог принять участие и приготовить свои собственные пельмени.

Борьба за титул лучшего шеф-повара развернулась между специалистами из Октябрьского, Белорецкого и Гафурийского районов. От Бирска участвовали команды филиала УУНиТ и кооперативного техникума. Победителей определяли представители ассоциации кулинаров, рестораторов и отельеров республики, а также зрители. Участникам предстояло создать уникальный рецепт бирских пельменей и придать ему узнаваемый бренд.