Врач предостерегла читателей от распространенного заблуждения о пользе бокала вина для улучшения кровообращения, подчеркнув, что даже малая доза алкоголя оказывает токсическое воздействие на организм. Татьяна напомнила, что Всемирная организация здравоохранения признала отсутствие безопасной дозы алкоголя.
Кроме того, Старостина обратила внимание на то, что человеческий организм самостоятельно производит эндогенный алкоголь, играющий важную роль в биохимических процессах. Его содержание составляет менее 0,01 промилле, и именно этот уровень является единственно безопасным для здоровья.