

Основными поставщиками кумыса из Башкирии выступают ООО «Кадыр», ООО «Агроальянс» и индивидуальный предприниматель Антон Шипицин. Последняя партия, весом 19,9 тонн, была отправлена в Узбекистан.
За период с января по август прошлого года Башкирия поставила в страны ближнего зарубежья 97 тонн кисломолочных продуктов.
По информации министерства сельского хозяйства Башкирии, ежегодно около 100 кумысных хозяйств производят примерно 3,5 тысячи тонн этого напитка.
Фото: Александр Данилов