Сахарные заводы Башкирии произвели 238 тысяч тонн сахара из свеклы 2025 года

Два сахарных завода Башкирии — в Чишмах и Раевском — завершили переработку урожая сахарной свеклы 2025 года. Всего предприятия переработали более 1,75 млн тонн сырья.

Как сообщили в Министерстве сельского хозяйства республики, по итогам сезона было произведено 238,3 тысячи тонн сахара. Это на 6,5% больше по сравнению с предыдущим производственным периодом.

В ведомстве отметили, что объем произведенного сахара значительно превышает потребности жителей региона.

В 2025 году посевные площади сахарной свеклы в Башкирии составили 43,7 тысячи гектаров. Урожай достиг 2,1 млн тонн корнеплодов, а в чистом весе — около 1,8 млн тонн. Средняя урожайность составила 494 центнера с гектара, что на 9% выше показателя 2024 года.

Сахар и продукты переработки сахарной свеклы, включая гранулированный свекловичный жом, остаются важной частью экспортной продукции региона. По данным Минсельхоза, в прошлом году за рубеж было поставлено 109,4 тысячи тонн сахарной продукции на сумму 66,2 млн долларов. Годом ранее экспорт составлял 84,9 тысячи тонн.

Основными направлениями поставок стали Казахстан, Узбекистан, Туркменистан и другие страны.

В министерстве подчеркнули, что увеличение экспорта сельскохозяйственной продукции является одной из задач национального проекта «Международная кооперация и экспорт», реализуемого по поручению президента России Владимира Путина.