Кумертауский суд закрыл кафе "Остерия" на 30 суток из-за найденных нарушений

Как сообщили в региональном управлении Роспотребнадзора, часть сотрудников работала без обязательных медицинских осмотров и личных медицинских книжек. Кроме того, персонал не прошел необходимое гигиеническое обучение и аттестацию, а также не имел ряда обязательных прививок.

Проверка также показала нарушения в организации производственного процесса. В частности, часть разделочного инвентаря использовалась без маркировки, а помещение для первичной обработки сырых овощей не было оборудовано подачей горячей и холодной воды.

По итогам разбирательства Кумертауский межрайонный суд рассмотрел административное дело в отношении ООО «Межшкольный комбинат общественного питания», владеющего заведением. Суд постановил приостановить деятельность кафе «Остерия» сроком на 30 суток.

Фото: Роспотребнадзор РБ | Пресс-служба