Пир! Труд! Май!

Приближаются майские праздники, и россияне традиционно отмечают их пикником с шашлыками. Продажи мяса, сосисок, напитков и других продуктов для отдыха на природе растут. Врач-терапевт Анастасия Рыбалкина из поликлиники ЧУЗ «КБ «РЖД-Медицина» г. Краснодар» дала рекомендации, как провести праздничные дни без вреда для здоровья.

За неделю до праздников избегайте вредной пищи, алкоголя и никотина. За пару дней устройте разгрузочный день. На празднике замените майонезы и кетчупы на домашние соусы, ограничьте копчености и консервы. Начните трапезу с салатов из свежих овощей или фруктов.

Выбирайте мясо, приготовленное в духовке, или рыбу и курицу. На праздничный ужин избегайте сочетания сложных углеводов, жиров и белков. Если едете в гости, не смешивайте мясо с картошкой.

Учтите проблемы с пищеварением, принимая ферменты после обильного стола. Шашлык лучше делать из куриных бедер, удаляя наружный жир. Не покупайте шашлык с готовым маринадом, чтобы избежать некачественного мяса и аллергенов.

Алкоголь калорийный и вредный, поэтому ограничьтесь одним напитком, не смешивайте легкий алкоголь с крепким и газировкой. Пейте воду перед застольем и между тостами, чтобы не опьянеть и не переесть. Ешьте медленно, тщательно пережевывая, чтобы избежать переедания.

Источник

Фото: Рустам Валеев