Башкирия станет первой по производству сухого молока для детского питания

В настоящее время на предприятии реализуется инвестиционный проект, направленный на производство сухих адаптированных молочных смесей, которые являются заменителями женского молока, а также сухой «молочной основы» для их изготовления. Объём инвестиций оценивается в 1,5 миллиарда рублей.

Генеральный директор предприятия Лариса Малахова сообщила, что продукция пользуется спросом не только на внутреннем рынке, но и за рубежом. На предприятии работает около 400 сотрудников, средняя заработная плата которых составляет более 66 тысяч рублей. Сырьевая зона охватывает 17 районов республики. Ежедневно перерабатывается более 300 тонн молока, а объём производства продукции достигает примерно 1300 тонн в месяц.

Предприятие экспортирует сухое молоко, в том числе в Китай. С начала 2024 года было отправлено восемь партий сухого молока общим весом 73,8 тонны.

Радий Хабиров рассказал корреспонденту «Башинформа», что он сильно переживал за этот проект, поскольку инвестор обещал начать его ещё три года назад. Он отметил, что времена были непростые, но сейчас проект, наконец, завершается и, вероятно, будет сдан в конце года. Речь идёт о производстве сухого молока для детского питания. Хабиров подчеркнул, что в России такого производства раньше не было, и что западные структуры запустили его создание. Сейчас, по его словам, планируется производить основу для детского питания, которую затем будут использовать другие предприятия в России. Вторым этапом, как отметил Хабиров, после приезда инвестора планируется обсуждение производства фасованного детского питания разных видов.

История предприятия началась в 1936 году, когда в селе Мелеуз началось строительство завода по производству сухого молока. Это было первое крупное промышленное предприятие в регионе. Завод был запущен в тестовом режиме 11 февраля 1940 года, а 1 апреля члены государственной комиссии подписали акт о его приёмке.

Молоко для предприятия собирали в пяти районах: Мелеузовском, Фёдоровском, Куюргазинском, Юмагузинском и Воскресенском. Было создано 34 пункта приёма молока. Годовой план закупок молока составлял 12 377 тонн.

Развитие предприятия было прервано войной. Более 100 работников завода отправились защищать страну. В те годы основной продукцией стали сгущённое солодовое молоко, сухой картофель и яичный порошок.

После окончания войны завод сухого молока продолжил развиваться. В 50-е годы была начата реконструкция производства, что позволило увеличить выпуск продукции в четыре раза в 60-е годы. В 1966 году завод был переименован в молочноконсервный комбинат. В 1974 году был построен новый цех по производству цельномолочной продукции.

Расцвет предприятия пришёлся на 90-е годы. В это время были проведены техническое переоснащение и расширение сырьевой зоны. Продукция начала экспортироваться.