Глава Башкирии заявил, что качество питания максимально взято под контроль

Как отметил Радий Хабиров, основываясь на заключении специалистов, в целом уровень организации школьного питания повысился. Тем не менее в ряде школ имеются замечания. Наиболее распространенные нарушения — отсутствие маркировочных этикеток на полуфабрикатах и готовой продукции; нарушения условий хранения продуктов; повторная заморозка продуктов; ненадлежащее санитарное состояние помещения для приема пищи, пищеблоков и холодильного оборудования, а также несоблюдение требований к отбору и хранению суточных проб.

«Надо навести до конца порядок, — поручил главам муниципалитетов Радий Хабиров. — Очень жестко буду наказывать тех, кто здесь меня не услышит. В целом мы большую работу делаем, минторгу и минобру спасибо. Пищеблоки переоборудуем. Но все равно там же люди работают. Какой бы пищеблок хороший ни делали, если у вас должного контроля не будет, уважаемые главы, ничего не получится. Вы находите время и периодически заходите сами. Неожиданно пришли, зашли и посмотрели. Это ваша работа».

Он также поручил контрольно-ревизионному управлению провести через какое-то время повторную проверку в этих же школах, чтобы узнать, изменилась там ситуация или нет.

Ранее Башинформ сообщил о том, что в Уфе утверждена новая стоимость школьного питания.