Все новости
Здравоохранение
22 Декабря 2024, 19:50

Жителям Башкирии рассказали, сколько часов можно хранить салат

В преддверии новогодних праздников специалисты Управления Роспотребнадзора по РБ напомнили основные правила при приготовлении праздничных блюд.    

Жителям Башкирии рассказали, сколько часов можно хранить салат
Жителям Башкирии рассказали, сколько часов можно хранить салат

Самыми опасными в этом плане являются салаты, без которых не обходится ни один праздник. Не стоит забывать о том, что блюдо это скоропортящееся.

Как пояснили специалисты, салаты из сырых или вареных овощей, фруктов с добавлением мяса, птицы и копченостей можно хранить 18 часов, а если они уже заправлены — 12 часов. Такой же срок годности — 12 часов — и у салатов с морепродуктами. 

Если в состав салата входят консервированные овощи или вареные яйца, то после заправки они хранятся только 6 часов. 

А самыми стойкими считаются салаты из маринованных, соленых и квашеных овощей — их можно употреблять в пищу в течение 36 часов. 

Фото: Управление Роспотребнадзора по РБ.

Автор:"Республика Башкортостан"
Читайте нас: