-4 °С
Облачно
Способ приготовления:
Яблоко очистить от кожицы и нарезать мелким кубиком или соломкой. Растопленное (остывшее) сливочное масло смешать с сахаром и корицей. Тесто раскатать тонко в прямоугольник размером 40х25 см, смазать равномерно масляной смесью и посыпать кусочками яблока. Скрутить тугой рулет по длинной стороне и разрезать его вдоль, переплести, как жгут. Уложить в форму для выпечки в виде венка, дать расстояться минут 15. Смазать яичным желтком. Выпекать в хорошо прогретой духовке при температуре 190°С в течение 30 минут. Готовый венок с яблоками посыпать сахарной пудрой.