Специалист отметила, что, по последним данным, вся еда с добавленным сахаром ускоряет процесс старения органа и может даже спровоцировать болезнь Альцгеймера. Сладости и кондитерские изделия плохо влияют на память, добавила она.
Для нормальной работы органа рацион должен быть разнообразным, сбалансированным и составлен с учетом всех хронических заболеваний.
"Желательно, чтобы присутствовал высококачественный белок, который содержит все незаменимые аминокислоты. Но поскольку в продуктах животного происхождения бывает много холестерина, лучше выбирать более постные сорта. Обязательно должны быть включены в рацион рыба, морепродукты, а также все составляющие средиземноморской диеты – оливки, оливковое масло, зелень, свежие фрукты и овощи", – указала Русакова.
Изображение сгенерировано нейросетью GigaChat