Чесночная паста для бутербродов

Описание приготовления: чесночные стрелки достаточно плотные и мясистые, имеют не такой яркий запах и более деликатную остроту. Если считаете, что сливочное масло слишком жирное, замените его на мягкий сливочный сыр.

Ингредиенты:
  чесночные стрелки –100 граммов
  масло сливочное – 100 граммов
  сок лимонный, соль и сахар – по вкусу

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления чесночной пасты для бутербродов. Извлеките масло из холодильника заранее, чтобы оно стало мягким. Стрелки вымойте, отрежьте верхнюю часть. Остальное порежьте на кусочки.

Порезанные чесночные стрелки выложите в чашу блендера и измельчите до однородности. Добавьте к измельченным стрелкам мягкое сливочное масло. Добавьте соль и немного сахара. Выжмите немного лимонного сока. Все еще раз пробейте блендером до однородной пасты.

Храните готовую пасту в плотно закрытой банке в холодильнике. Приятного аппетита!