В школах Кумертау прошёл Единый республиканский день открытых дверей

Во всех школьных столовых с проверкой побывали представители родительского сообщества, в том числе в гимназии №1 имени Н. Т. Антошкина.

Об организации школьного питания в учебном заведении рассказала директор гимназии Ольга Музюкина:

– Родительский контроль школьного питания у нас проводится регулярно: каждую последнюю пятницу месяца. Родители имеют возможность посмотреть меню, попробовать блюда, изучить документы, бракеражный журнал, оценить качество пищи, сервировку и создание комфортных условий для учащихся.

Было так, что родители обращали внимание на наличие мыла и электросушилок возле умывальников, чтобы дети могли с чистыми руками садиться за стол. Однажды оценивали количество отходов – для того, чтобы понять, много ли пищи ученики оставляют в тарелках. Отходов оказалось немного, то есть детям еда нравится.

Организацией питания в гимназии занимается  ООО «Межшкольный комбинат общественного питания».  Весь подготовительный процесс происходит на базе МШКОП, в школу еда доставляется в виде полуфабрикатов, в школьной столовой пища доготавливается.  Блюда всегда подаются в горячем виде. Пища готовится в основном из продуктов, произведённых в нашей республике.

За последнее время комбинат обновил оборудование в столовой: приобрел пищеварочный котёл и овощерезку.  Гимназия приобрела новые кастрюли и посуду.

Сейчас горячим питанием охвачено почти 82 процента обучающихся. Представители льготных категорий и учащиеся младших классов едят в школе бесплатно.

За последние несколько лет система школьного питания в Башкортостане претерпела много положительных изменений. Тренды, которые были заложены Радием Хабировым ещё на первом форуме «Взлетай!», активно воплощаются в жизнь и дают плоды.

По данным Министерства образования Башкирии, охват школьным питанием в нашей республике составляет свыше 96 процентов. При этом более 58 процентов школьников получают бесплатное горячее питание на льготной основе — это около 300 тысяч обучающихся.

Напомним: полностью бесплатным горячим питанием в республике обеспечиваются учащиеся начальных классов, дети с ограниченными возможностями здоровья и с инвалидностью, дети из многодетных, малоимущих семей, из числа 5-11 классов, дети из ДНР, ЛНР, Запорожской и Херсонской областей. А также дети участников специальной военной операции, из числа 5-11 классов.

Помимо самого рациона питания школьников, большое внимание уделяется улучшению материально-технической базы пищеблоков: обновляется оборудование, проводятся ремонты производственных цехов.

В рамках реализации регионального проекта «Модернизация школьной системы образования Республики Башкортостан» в прошлом году в 53 зданиях школ произведен капитальный ремонт и оснащение технологическим оборудованием пищеблоков и столовых.

Кроме того, из средств муниципальных бюджетов в 508 школах осуществлен текущий ремонт, в 36 – капитальный ремонт, для 403 школ закуплено 1435 единиц технологического оборудования, в том числе столовая мебель, кухонная и столовая посуда.

Результатом совместных усилий руководства региона, минобрнауки и минторга республики стало признание опыта Башкирии по организации школьного питания одним из лучших в России.

Большое внимание питанию в школах уделяет глава региона Радий Хабиров. Выступая недавно на прямой линии, Радий Хабиров ещё раз затронул эту тему:
– Школьное питание — это здоровье нации, и это крайне важно. Мы серьёзно этим занялись – горячее питание, хорошее качество продуктов. Но сталкиваемся с тем, что дети иногда не едят в школах. Знаете, почему? Дети привыкли к жареной картошке и другим не вполне полезным блюдам, а в столовых мы не можем давать им такую еду, потому, что в школьных столовых всё сбалансировано, соблюдаются ГОСТы и медицинские стандарты.

… Когда я начинал работать, система школьного питания в Башкортостане была в запущенном состоянии — детей кормили непонятно чем, условия были вопиющими. Мы это исправили, создали систему, которая сейчас считается одной из лучших в России. Жалоб почти нет, но всегда хочется двигаться дальше, делать лучше.