– Этот вопрос мы прорабатываем комплексно с межшкольным комбинатом общественного питания в пилотном режиме. Конечно, это потребует определенных затрат в плане покупки нового оборудования как со стороны управления, так и со стороны комбината. Например, чтобы ребенок мог купить блюдо на выбор, в том числе и буфетную продукцию, это должно быть отражено через кассу. Соответственно, нужны кассовые аппараты. Недавно в Татарстан выезжала делегация из нашего города, в числе которых были и представители межшкольного комбината. Они отмечают, что там детям предоставляют на выбор три варианта комплексных обедов. Три первых блюда, три вторых и так далее. Максимальная стоимость такого комплекса составляет 98 рублей в день. Это, конечно, несколько дороже, чем мы предлагаем сегодня, зато у ребенка есть возможность выбора. При этом у родителей появляется реальная возможность проконтролировать, что ел сегодня ребенок, а организаторам – узнать, какие блюда не пользуются спросом, и исключить их из рациона, заменив другими.