Самый полезный осенний чай

Тянуть со сбором облепихи не стоит. Она со временем меняет свой вкус. Витамина С становится меньше и увеличивается количество масел. Ягода начинает горчить. Если облепиха хорошо отрывается с плодоножкой — значит, ягода дошла до кондиции. Но проще облепиху заморозить прямо на ветке.

Самый простой сухой способ консервации — пересыпать слоями сахаром. Хорош и компот с яблоками и облепихой, и варенье… с толчеными грецкими орехами. Чуть сложнее добыть из облепихи масло. Измельченные ягоды протрите через сито и настаивайте сок в течение суток. Снимите масло ложкой. Облепиховое масло обладает уникальными свойствами — тонизирует, подтягивает кожу и заживляет раны. А самый полезный осенний чай — с имбирем, мятой, облепихой и медом.