А ты любишь селедку?

Эта рыба содержит витамин D3, который отвечает за эмоциональный фон. Если в семье есть мужчины, тем более ставьте на стол селедку. Эта рыба содержит цинк и селен, которые важны для репродуктивного мужского здоровья.

Содержит селедка и полезные кислоты Омега-3, которые увеличивают в организме содержание липопротеидов высокой плотности, то есть «хорошего холестерина». Помимо животных жиров, в селедке есть витамин D, который укрепляет кости. Нормализует сельдь и пониженное давление.

Главное – не покупать уже разделанную селедку в маринаде. Польза в целой рыбе. У жирной рыбки глаза будут красными, у рыбки с икрой – мутными.Селедку всегда солю сама.

Для пряного посола понадобится лавровый лист, черный перец, гвоздика и свежая потрошеная сельдь. Для рыбки поострее — те же специи и… молотый перец чили.

Свежие садовые яблоки с селедкой. Натрите яблоки на терке, сбрызните лимонным соком. Добавьте мелко нарезанные огурцы и лук полукольцами. Для соуса подойдет сметана и горчица с лимонным соком. Кусочки селедки нарежьте и перемешайте.

А если готовить лень, просто положите селедку на черный хлеб и съешьте с горчичным соусом.

Ну что, побежали за селедочкой?