В последнее время вопросам школьного питания уделяется пристальное внимание

Мы тоже не остались в стороне и провели небольшой опрос. Четвертая часть от общего числа респондентов ответили, что детей качество питания в школах не устраивает, в детских садах эта цифра составляет всего 11 процентов. Среди опрошенных были и те, кто отметил, что дети не питаются в школьных столовых из-за дороговизны, часть школьников носят обеды с собой. Нужно отметить, что такой показатель, как процент питающихся, по данным управления образования, в этом году ниже, чем в другие годы.

Заместитель главы администрации по социальной и кадровой политике Наталья Лапшина провела совещание с руководителями, шеф-поварами образовательных учреждений и представителями аутсорсеров на тему качества питания в учреждениях образования. Присутствующим были продемонстрированы результаты соцопроса, проведенного в социальной сети. По его итогам большинство респондентов не устраивает качество питания. Чтобы добиться более объективной оценки, было предложено провести опросы родителей и детей в школах и садах, а также за их пределами. Кроме того, родителям будет предложено самим продегустировать блюда, предлагаемые детям.

Наталья Михайловна поставила задачу перед аутсорсерами провести обучение персонала и предложить новые блюда, перед директорами – перенять положительный опыт других городов, пересмотреть меню и самих столовых. Поступили предложения провести для родителей образовательные лекции с привлечением врачей, диетологов, чтобы показать, как влияет на подрастающий организм отсутствие горячего питания, обсуждалось время работы школьных буфетов. Кроме того, шеф-поварам дано задание подготовить списки необходимого оборудования, на его приобретение средства выделены.

Глава городской администрации Борис Беляев проехал по школам и посмотрел, как организован процесс приготовления и подачи пищи в столовых. Вместе с директором управления образования Николаем Черепановым он продегустировал блюда школьных столовых. «Могу заметить, что кормят вкусно, все подают горячим. Ребята тоже положительно отзываются о вкусовых качествах блюд. Работу по улучшению качества питания мы продолжим, будем модернизировать наши пищеблоки, обучать персонал», – отметил Борис Владимирович.

Родителям же напоминаем: горячее питание детей во время пребывания в школе является одним из важных условий поддержания их здоровья и способности к эффективному обучению. Хорошая организация школьного питания ведёт к улучшению показателей уровня здоровья детей, учитывая, что в школе они проводят большую часть своего времени. Полноценное и сбалансированное питание способствует профилактике заболеваний, повышению работоспособности и успеваемости, физическому и умственному развитию детей и подростков, создаёт условия к их адаптации к современной жизни. Если вы стараетесь сохранить здоровье ребенка – позаботьтесь о горячем питании в школе!

На фото: Перед поставщиками горячего питания в учреждения образования – Межшкольным комбинатом общественного питания, ИП Ялчигуловым и ИП Михайловой – поставлена задача повысить качество еды.