Глава Башкирии рассказал об успехах в сфере школьного питания

Глава региона рассказал о ситуации со школьным питанием в субъекте. Он отметил, что проблема организации питания в школах стояла остро, и от детей и родителей поступало много жалоб на качество и вкус блюд.

Тем не менее совместными усилиями Министерства торговли, Министерства образования, муниципалитетов и родительского сообщества удалось улучшить ситуацию. Сегодня проблема практически решена, а опыт региона в организации школьного питания признан одним из лучших в стране.

Несмотря на это, глава региона подчеркнул, что вопрос организации питания в социальных учреждениях региона остаётся на контроле. В 2024 году было проведено более 700 выездных проверок и более 3600 лабораторных исследований продуктов.

С каждым годом недостатков в сфере социального питания становится всё меньше. Так, отклонения от технологии приготовления блюд сократились с 12% до 7%. Число продуктов, предназначенных для детского питания и имеющих свидетельство о государственной регистрации, увеличилось.

Глава региона выразил благодарность добросовестным предприятиям, которые пришли в систему социального питания и настроены на хорошую работу.

Фото: Лариса КОХОВА