Чем полезно мороженое?

Хорошее мороженое состоит из молочного жира. В настоящем пломбире его доля должна быть не менее 12%. ГОСТ не допускает применение молокосодержащего сырья вместо молочного. Без стабилизаторов, к сожалению, не обойтись, поэтому ищите натуральный агар-агар или желатин. В пломбире не может быть воды ни под каким видом, а состав должен начинаться с молока.

Содержание полезных веществ в мороженом настолько мало, что их даже можно не рассматривать всерьез. К тому же вся вероятная польза фактические нивелируется большим количеством сахара и жира.

Возможно, единственный плюс, который можно найти в мороженом, заключается в том, что оно поднимает настроение. За счет всё того же сахара, который стимулирует выработку эндорфинов и серотонина. 

Не стоит забывать, что мороженое — молочный продукт с насыщенными жирами.

Для мороженого, как и для всех остальных продуктов, работает главное правило — «не переборщи».